随着国内疫情得到有效控制，受到重创的餐饮行业也将迎来复苏阶段。4月15日，国内知名餐饮品牌蛙来哒主动邀请深圳市食药监进行食品安全抽样检查，以更好地保障疫情过后食品安全的有效管控，增强消费者用餐信心，为行业复苏做更加全面的准备。

食品安全，是餐饮行业发展的生命线。随着全国疫情逐渐得到有效控制，餐饮行业也将开始进入全面复苏的阶段。

4月15日下午，知名餐饮品牌蛙来哒在深圳市罗湖区喜荟城蛙来哒分店举行了一场关于食品安全问题的记者见面会，见面会共邀请到深圳本地20多家媒体记者到场，蛙来哒创始人罗清女士出席了本次见面会。

本次见面会特别邀请与会媒体记者，参观蛙来哒门店整个后厨生产流程，同时邀请食药监相关工作人员进行现场抽检，最大程度提高蛙来哒产品从原材料到生产过程，再到餐桌，顾客食品安全得到更好的保证。

蛙来哒创始人罗清女士在记者会上表示，此次疫情，确实给餐饮行业带来了极大的影响，但是随着疫情的结束，餐饮行业势必会迎来全面复苏。这对于餐饮行业来说，既是希望，也是挑战。对于餐饮人来说，要为疫后复苏做好充分准备，要更加注重食品安全问题。

据了解，蛙来哒专注于牛蛙单品的堂食开发，目前已在全国拥有近200家门店，对所有采购的食材、原料，均有较高的检查标准。

蛙来哒创始人罗清表示：对于食品安全管理，蛙来哒严格要求牛蛙来货供应商，每批来货提供合格的第三方检测报告。2019年10月份，我们又主动增加了来货后的再一次第三方送检，并保证每批货都送检，进行多重检测，以此保证食品安全质量，并将继续升级自我检测标准。

蛙来哒创始人罗清表示，在蛙来哒之后的发展道路上，要始终对食品安全问题充满敬畏，食品安全问题涉及整个产业链，不仅要保证下游生产的食品安全，更要从源头上保证食材的安全，从而更好地为顾客提供安全健康的餐饮服务。

随着国家对于食品安全标准越发严格，对于餐饮行业的要求也将越来越高，这对于行业的良性发展具有极其重要的意义，也对国内餐饮提出了更高的要求。每一个餐饮品牌，也需要始终将食品安全作为企业发展的基础，并不断优化食品安全检查标准，提高用户用餐安全和用餐质量，共同打造健康安全的绿色餐饮生态圈。